油料作物有棱油瓜在版纳植物园开花结果

蔡希陶教授在查看油瓜种植情况

油渣果属是葫芦科油料植物，粗壮的大型攀援藤本，种子含油量达70%，可以食用。我国最早在1934年在云南河口发现油瓜Hodgsonia macrocarpa的分布。蔡希陶曾经开展过油瓜的种质资源和栽培驯化研究，认为油瓜是极好的热带地区的油料植物。调查显示，油瓜分布范围广泛，并可以耐受零下2—3℃的低温。并认为国产的油瓜分为有棱和无棱两个变种。

蔡希陶总结了油瓜的生长习性和繁殖方法：油瓜的匍匐枝可以用来压条，用作无性繁殖。有40—60%荫蔽度时结果最高。油瓜是雌雄异株，三年即可结果。野生油瓜单株结实较少，5—20个。人工栽培条件下，一年即可开花，并且第一次结果获得20多个果子。后期挂果可达80—160个。油瓜种子的实生苗雌雄比例大约是1:2，雄多雌少，而且雌株1公里以内没有雄株，结果就非常少，外观形态无法区分性别。油瓜的花期、果期延续时间较长，由于气候、光照等原因，往往并不整齐。盛花期通常在3—5月，果实成熟在7—8月。油瓜与蚂蚁关系密切，叶片、花萼、果皮有很多腺体，吸引蚂蚁取食糖分。蚂蚁在植株上不停的爬行，保护油瓜免遭危害。

华南植物园黄邦彦等在上世纪60年代曾经开展栽培研究，总结了油瓜的种子繁殖、压条繁殖、扦插繁殖的特性和规律，认为压条繁殖最为合适。主根不明显，侧根发达。花朵开放期较短，甘薯天蛾传粉。较高的恒温（28℃）、新成熟的较湿的种子发芽较早。

1961-62年版纳植物园种植的油瓜

版纳植物园苗圃2016年引种的有棱油瓜Hodgsonia heteroclita今年已经大量开花，花瓣晚上9点左右很快打开，长而弯曲的流苏迅速下垂，被称为“泡面花”，十分有趣。雌株已经结实，硕大，有12条纵棱，外布腺体，与版纳常见的油瓜Hodgsonia macrocarpa差别显著，因此作为独立的种对待可能较为合适。有棱油瓜野外分布较少，值得开展进一步的保育工作和资源植物研究。夜间花量较大，而且花瓣只需几秒钟即可弹开，在肉眼可见的较大花朵中十分罕见，可作为很好的科普教育材料。

有棱油瓜花朵

苗圃种植的有棱油瓜

有棱油瓜硕大的果实

编撰: 雨林军/ 刘光裕、杨振、玉最东